2014.5大阪〜フレンチ リュミエール大阪KARATO〜

【リュミエール Lumiere】
グランフロントのお店に♪
天井が高くて大きなガラスから入る光が
さわやかな店内でした☆

野菜がいろいろな味で楽しめて
美味しかったです♪

20140510-220103.jpg

◆スペシャリテ”温野菜の遊園地”
いろいろな温野菜を数種類のソースで頂きます☆
プレートの下に発熱剤を!
食べ終わるまで温かい状態が維持されます♪

そのままでも野菜の旨味が凝縮され、
ソースをつけることで味が変わり、
野菜が美味しく頂けます♪

20140511-085502.jpg
◆お肉
牛肉のロティ ポピエット仕立 旬野菜とともに

お肉はジューシー美味しかったです☆
2種類のソースで楽しめます!

20140511-100032.jpg
◆お魚
シンドウイカと帆立 緑の野菜と

帆立に海苔のソースがよくあいます☆
ついてくるパンにつけても♪

20140511-100110.jpg
◆デザート
赤果樹のマリネ ジュレとバニラアイス添え

ジュレは果物エキスがタップリと☆

20140511-100118.jpg
◆デザート
エキゾチックなフルーツパフェ

20140511-100247.jpg

2014.3東京〜中華料理 白金亭〜

【白金亭】
20140302-173345.jpg

20140302-173338.jpg

お昼の飲茶コースを頂きました☆
どれも美味しく大満足でした☆
◆アミューズ
20140302-173328.jpg

◆海老の蒸し餃子&ほうれん草と帆立の蒸し餃子
海老がプリプリ♪

20140302-172734.jpg

◆海老のxo醬炒めを乗せた大根餅&舞茸入春巻
20140302-172741.jpg

◆チャーシューいりまんじゅう
皮がもっちり、甘さがきいた
チャーシューが絶品♪
20140302-172759.jpg

◆金華ハムが香るフカヒレ入り雲呑スープ
20140302-172809.jpg

◆京豆腐の干し貝柱あんかけ
20140302-172820.jpg

◆牛そぼろ入り黒炒飯
20140302-172836.jpg

◆杏仁豆腐
とても滑らかな味わい♪
20140302-172845.jpg